Yapensa.or.id, Sinjai - Bertepatan hari sumpah pemuda, Pemda Sinjai melaunching kopi manipi di Pelataran kantor Bupati lama. Hal ini sebagai wujud kepedulian Pemda pada potensi usaha yg berkearifan lokal.

Kopi Manipi merupakan kopi lokal dari gunung Bawakaraeng yang dikelola oleh Koperasi Kopi Manipi di Kelurahan Tassililu, Kecamatan Sinjai Barat, Kabupaten Sinjai.Launching dihadiri wakil Bupati Sinjai H.A. Fajar Yanwar,SE dan Kadis koperasi dan UMKM bersama staf serta Pak Supriadi Field Fasilitator Yapensa wilayah Sinjai Barat.

Kami sangat bangga sebagai pendamping teknis untuk Koperasi Manipi bersama Dinas Koperasi dan UMKM akan wujud keberhasilan pilar ekonomi kerakyatan, ucap Supriadi.
Selain kopi Manipi, brand yang sementara di produksi Koperasi Kopi Manipi adalah Kopi Bawakaraeng 100% Arabika specialty, hal ini sebagai wujud keseriusan Yapensa dalam project Bawakaraeng coffee sebagai pendamping teknis utamanya mengenai pengolahan specialty dan pemasaran di Koperasi Kopi Manipi, ungkap Ikhsan sebagai Koordinator Supply chain.

Beliau menambahkan bahwa prospek pengembangan industri kopi bubuk kedepan sangat menguntungkan. Kebutuhan masyarakat akan Kopi kualitas tinggi terus meningkat tiap tahunnya, hal ini dilihat dari minuman kopi yang mulai dijadikan gaya hidup mayoritas masyarakat Indonesia saat ini. (Prd)